Sabores de verano en Restaurante El Lago

Hoy hacemos un repaso por las propuestas más veraniegas de la carta del Restaurante El Lago de Marbella por Massimo Filippa

Con el calor del verano cambiamos nuestros hábitos diarios, entre ellos, muchos alimenticios. Las altas temperaturas nos hacen evitar ciertas propuestas gastronómicas. Pocas personas serían capaces de disfrutar un plato de, por ejemplo, fabes con chorizo (por muy exquisitas que estén, que lo están) antes de un día de playa.

El Restaurante El Lago de Marbella y su Chef Diego del Río, nos proponen unos platos más veraniegos dentro de su selecta carta, para disfrutar de la alta gastronomía en esta época de más calor.

Un ejemplo es el Ceviche de verduras de la Nueva Carta de Verano, con aguacate, lima y cebolla roja encurtida.

Otra de las propuestas de la Nueva Carta de Verano es el rodaballo con roteña de camarones, guisantes, habitas y alioli de cilantro. Sencillamente espectacular.

Aunque para espectáculo y preciosismo, está la sopa fría de hinojo con cigalas de la Costa de Sol y huevas de tobiko de la carta del verano de 2013. Una auténtica delicia para los sentidos.

Y no podían faltar en Málaga las sardinas. Para los enamorados de las sardinas malagueñas, te encantarán las sardinas curadas sobre pan tostado.

Para concluir, el toque de carne veraniego, una presa ibérica con puré de pimientos verdes fritos, jamón y tomates aliñaos, otro plato nuevo del Menú de Verano que como el propio Diego del Río, es un pequeño homenaje al Serranito.

Por Massimo Filippa.

El golf italiano en los JJOO de Río 2016

El golf vuelve a unos JJOO después de más de 100 años e Italia cuenta con sus opciones para hacerse con medallas

Desde Louis en 1904, los Juegos Olímpicos no contaban con el golf entre sus disciplinas deportivas. Hemos tenido que esperar 112 años para volver a disfrutar de este deporte y, este año, Italia cuenta con aspiraciones reales para conseguir medalla olímpica de la mano de Francesco Molinari, Dino Bertasio, Giulia Molinaro y Giulia Sergas.

Para su vuelta, el comité organizador de los JJOO ha decidido que el golf se dispute en un circuito de 72 hoyos stroke play. Para alzarse con el metal dorado, el golfista deberá ser el mejor al final de las 4 vueltas de 18 hoyos.

En la lucha por las medallas, cada país tendrá un máximo de 4 golfistas, 2 en la modalidad masculina y otros 2 en la femenina. Entre los favoritos destacan Rory Mcllroy, Bubba Watson o Stacy Lewis. El 14 y el 20 de agosto sabremos el nombre de los ganadores.

Los aficionados al golf de Brasil estarán de suerte ya que, las instalaciones se convertirán en el primer campo de golf público de nivel internacional del país, un impulso más que notable para este deporte en Brasil y que pronto aparezcan promesas del golf en este país.




Por Massimo Filippa

Las mejores playas de Marbella

Hoy damos un pase por las mejores playa de Marbella para disfrutar este verano por Massimo Filippa

El verano ya está aquí, y con él, Marbella se llena de turistas que quieren disfrutar de la idiosincrasia de la Costa del Sol, la luz, su gastronomía y, por supuesto, sus playas.

Y es que, con tantos lugares por visitar en Marbella, las playas son uno de los principales reclamos de cada verano.

Playa de Nagüeles

Si lo que buscas es un ambiente selecto y exclusivo, la playa de Nagüeles es tu playa. Situada en la más que conocida Milla de Oro, en el centro de Marbella, esta playa de oleaje moderado cuenta con 1.600 metros para disfrutar.

Playa del Cable

A 3 kilómetros del centro de Marbella se encuentra esta playa urbana, una de las que está más de moda entre los jóvenes. De 1.300 metros, es conocida por el bar de playa, Bounty Beach, por lo que si estás buscando la playa del Cable y no la encuentras, pregunta por el bar. Para evitar confusiones innecesarias, aquí tienes el mapa con su ubicación.

Playa de Alicate

Y del Cable al Alicate. Conocida por ser "la playa de Antonio Banderas", se encuentra situada a 10 kilómetros del centro de Marbella, por lo que su ocupación no suele ser máxima, respecto a otras más cercanas. De poco menos de un kilometro de largo, está situada en Las Chapas y Los Monteros.

Playa de Cabopino

A 13 kilómetros del centro de Marbella, esta probablemente sea la playa más recomendable para ir por sus muchas virtudes. Y es que además de la playa en sí, podemos disfrutar del Puerto Deportivo de Cabo Pino, las Dunas de Artola o la recientemente creada pasarela. Cuenta con una parte semi nudista, y dos playas a cada uno de los lados del puerto. Además cuenta con varios lugares para tomar un aperitivo o comer algo como Triana, el Restaurante las Dunas o el Luna Beach.

¿Y cuál es tu playa favorita de Marbella?

Por Massimo Filippa.